当一罐奶粉开始“读秒”：数智伊利的生态重构

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谈及“数智化”，常有人觉得这个概念悬浮于技术与战略的高空。但在“数智伊利”的实践版图中，它具象为奶粉产线上一个最朴素、也最具体的服务承诺——28天新鲜购。这项服务保证产品从牧场奶源到消费者手中，全程不超过28天。

“蹲一个真实反馈，你们家奶粉日期新不新啊？希望家人能喝到最新鲜的营养。”这是伊利电商客服后台最高频的留言之一。下单后追问生产日期，已成为新一代用户的标准动作。他们要求过程透明、结果可知，将“新鲜”从模糊概念转变为可验证的量化标准。在线下的另外一个地方，一个来自河北保定的留守宝宝家庭，则将这种需求推向极致，母亲在外务工，依靠系统规划的分批配送和远程喂养指导，来确保家中幼儿的每一口奶粉都处于营养活性的巅峰。

当整个行业仍在传统维度竞争时，伊利已率先将竞争引向一个更深的水域：用确定性的数智化系统，去响应和满足不确定性的市场需求。正如28天新鲜购，它考验的不仅是一家企业的生产能力，更是其能否以消费需求为原点，重构供给体系，并以可验证的方式重建从生产源头到消费终端的信任关系。

效率重构：

用数智化挑战传统生产与流通模式

在奶粉行业，单纯关于“配方”的营销叙事，已越来越难满足消费者对品牌安全感和个性化服务的要求。此时，新鲜度作为一个可量化、可感知、且与产品核心价值强关联的维度，被伊利通过“28天”服务推向台前，实质上正在参与定义品类的新价值标准。

将消费者的质量期待，通过数智化系统转化为稳定可靠的服务交付，这正是“以智提质”的生动实践。不仅如此，伊利对于极致新鲜与提供可信赖服务的追求，并未止步于婴幼儿营养领域，其价值正在超越单一的品类，以此来覆盖用户的全生命周期。成人营养品业务近期也推出了“28天新鲜购”服务，其核心逻辑与婴配粉一致：通过压缩从生产到消费的全链路时间，力求将更多活性营养与更佳风味保留在奶粉中。

自2023年起，伊利婴幼儿营养品电商平台就打通供应链壁垒，突破性打造“28天奶粉新鲜购”项目。2025年新鲜购产品销量实现数倍增长的佳绩。28天新鲜购无形中抬高了市场对“好奶粉”的基准线，消费者开始更关注罐底的生产日期，而不仅仅是成分表上的数字。这种由头部企业通过创新服务引领的消费认知变迁，往往能深刻改变行业的竞争焦点与格局。

在伊利发布的2025年前三季度财报中显示，前三季度奶粉及奶制品营收242.61亿元，在总营收中的占比超过了25%。除此之外，伊利在婴幼儿奶粉赛道历史性夺得市场份额第一，至此伊利已成功拿下成人奶粉、婴幼儿配方奶粉“大满贯”。这一里程碑式的业绩背后，不仅是市场规模的增长，更是伊利多年来坚持数智化战略的集中体现。

在消费品领域，想要达到产品的极致新鲜、大规模供应、可控成本，三者通常难以兼得。追求新鲜，往往意味着小批量、高频次生产，这会推高成本、挑战供应链弹性；而规模化生产，又必然拉长从生产到消费的周期。

“28天新鲜购”之所以引发行业关注，正是因为它试图正面挑战这个难题。它将极致新鲜这种高度非标的服务，嫁接到如罐装奶粉这种高度标准化的工业品上。这背后的关键，不是某项单点技术的突破，而是由数智化引领的一套数据驱动的系统性能力在发挥作用。

传统制造业的生产排程复杂。尤其是奶制品行业，专属牧场奶源、生产线、包装材料、质检周期，都是刚性约束。伊利曾在采访中透露，过去依赖人工逐个梳理排产计划，面对8家工厂、近700个SKU，可能一个月都排不完一轮。

“28天新鲜购”的实现，对特定产品的生产节奏提出了更高要求。为解决这一生产调度挑战，伊利依靠国内首创的APS系统，将产能、物料、交期等多重因素纳入统一运算，以确定最优的生产时间、产线与顺序，从而确保稀缺资源能在复杂的生产计划中得到精准配置。

这套系统的上线，标志着生产决策的核心依据，从依赖管理者的个人经验，转变为基于实时数据与预设算法的系统化推演。其带来的直接价值，在于显著提升了计划的精准度与供应链的灵活性。

比如这使得伊利团队能够更早、更准地预见并化解资源冲突，同时对市场需求的波动做出及时、有效的调整。这种能力的建立，为解决传统制造业中效率、成本与柔性难以兼顾的固有矛盾，提供了关键的技术基础。

另一方面，传统的快消品分销体系层级多、链条长，商品在各级仓库的存储与周转，消耗了大量时间，也稀释了品牌对终端价格与流向的掌控力。“28天”的物理极限，要求必须压缩乃至“绕开”这些中间环节。

在去年，伊利通过“一盘货”和数智化订单中台，实现了从工厂或区域中心仓直发门店。经销商角色被重新定义为本地化服务商，其核心价值不再是囤货与分销，而是门店运营与用户关系维护。

这一转变的深层意义在于，它能够借助数智化工具重构了价值链，让品牌方获得了贯穿物流、销售、服务各环节的数据主权与管控能力。在上游，伊利建设了全球智能化程度领先的智慧牧场，通过物联网与数据技术保障稳定、高品质的奶源供应。在中游，其智能工厂应用了国内领先的智能排产系统，以应对奶粉生产所面临的复杂品项与动态需求挑战。而在下游与终端，一个能敏捷响应订单、协同仓配的数字化运营体系已经建成，其目标是实现从工厂到消费者的高效直达。

生态演进：

当“服务闭环”超越“交易闭环”

如果说“28天新鲜购”代表了伊利在物理供应链上的效率极限，那么支撑其运转的深层逻辑，则指向一个更根本的转变：从追求交易闭环到构建服务闭环。这并非简单的售后延伸，更是一场以数据重新定义品牌与用户关系的生态实验。

组织转型：从销售团队到数智化育儿伙伴

传统的消费品牌与用户的连接，往往止步于交易完成。而伊利正在尝试将这种连接，深化为长期的、高粘性的服务关系。数字化运营专员这一关键角色的诞生，正是这一转型的具象化体现。

他们并非传统客服，而是兼具“金牌销售、育儿专家、情感陪伴”三重职能的新型岗位。基于全域会员数据系统，这些专员能精准识别用户所处的育儿阶段，在企微社群或一对一沟通中，提供从转奶指导、营养咨询到情绪疏导的个性化服务。其工作目标，不再是短期成交，而是建立长期信任与情感共鸣。例如，团队曾成功介入并疏导有产后抑郁倾向的妈妈，这种深度互动已远超商业范畴。

这标志着组织能力的重构：前线团队的核心技能，从渠道压货、促销执行，转向了基于数据的用户洞察与精细化情感运营。企业的人力资源体系、培训体系与考核体系，也随之发生适应性变革。

但是，这种深度、持续且个性化的服务关系得以实现，需要建立在一个可信任的连接之上。在伊利，这个连接始于消费者与产品之间一次主动而有意义的互动，伊利用物码健康服务体系将这种互动转化为持续服务的起点，让产品使用变成精准关怀的契机。

精准洞察与秒级响应：用物码服务于健康体系

当下的育儿主力已是95后乃至00后父母。他们生长于信息爆炸的互联网时代，呈现出三个核心特征：第一，要求育儿指导极度精准，拒绝笼统信息；第二，要求服务反馈极快，崇尚即时满足；第三，渴望情感共鸣而非单向说教，需要能共情的伙伴。

传统的用户调研和营销模式，对此几乎失效。伊利的解决方案，在于构建一个以产品为触点的物码健康服务体系。例如，当系统感知到消费者可能进入特定转奶阶段时，能够基于其历史服务记录，自动匹配并推送相应的喂养指南、专业内容与适配服务。这种以用户所处生命周期为中心的精准响应机制，将标准化的产品服务转化为持续陪伴的个性化健康支持。

而在成人营养奶粉板块，所面临挑战截然不同。产品非刚需，购买者如子女与他们的使用者父母常常是分离状态，饮用周期不确定。因此，扫码不再仅仅是服务的开始，更是消费行为本身的确认。

围绕中老年核心健康需求，例如，针对中老年控糖人群，其服务链路从社区的线下血糖检测开始，同步衔接至线上的AI健康管理，可即时生成专业解读报告、提供定制化食谱与养生操跟练指导，并规划了延伸至在线问诊、上门体检的完整健康支持闭环。据悉，伊利已获得国家职业技能等级认证资质，具备培养认证专业营养师的资格。在此基础上，其营养师团队可以为消费者提供一对一的科学膳食与健康管理指导。

物码健康服务体系构建了一种新的信任机制。这项服务旨在超越单纯的产品销售，通过有温度的专业互动，构建以消费者为中心的全域健康支持体系。对消费者，它是一份看得见的品质承诺；对产业链，它则是一套不可篡改的行为记录。商品从出厂到最终消费的每一个环节都变得透明，这使得过去常见的市场秩序混乱行为难以遁形。整个产业链的竞争基础，正在从低水平的价格博弈，转向以透明、可信、优质服务为核心的价值共生。

信任透明化：重新定义品类价值标准

在信息不对称的消费市场，建立信任成本高昂。过去依赖品牌声誉与广告投放，如今则可通过提供可验证的产品生命周期数据来实现。

如“28天新鲜购”和物码本身就是一个天然的信任产品。它记录了从原奶指标、生产环境、全项质检报告到流通温控的数百个关键数据点。当“新鲜”等品质指标被转化为客观、可追溯的时间与工艺数据时，品牌的竞争力便部分转移到了其数据体系的可靠性与开放性上。

而作为一个服务产品，它们的价值不仅在于满足了高端消费者对新鲜度的需求，更在于它清晰地揭示了一个趋势：领先的制造企业，正将数智化的应用从营销端、消费端，深度反向整合至核心的生产与流通环节。企业间的竞争，也正从产品、资源等静态优势的比拼，演变为以数据驱动优化整个价值网络效率与韧性的动态系统能力之争。

写在最后：

当龙头企业开始用算法管理生产，用数据重建信任时，它定义的已不仅是自身壁垒，更是传统产业在数智时代价值跃迁的路径。

值得注意的是，这场变革的价值远不止于内部提效。伊利认为，想要实现传统产业的跃升，就要在数智化转型、智能制造、供应链优化等多个维度都有深入的协同实践。在今年世界人工智能大会上，伊利携手多家企业共建“全球智链生态圈”，旨在推动AI技术在生产、供应链、消费体验等环节的深度融合，推广先进的AI应用模式与经验，引领行业升级。

以28天新鲜购与物码健康服务体系为代表的业务创新，正是生长于这一开放生态之上的关键实践。从“全球健康生态圈”的构想，到“全球智链生态圈”的落地，这些具体服务已成为伊利撬动生态协同、验证生态价值的战略支点。

未来，伊利将通过全球智链生态圈，继续赋能健康服务体系的升维，并且将这些经过验证的数智化能力模块化、平台化，逐步开放给产业链伙伴。“数智伊利”的实践，正在从引领一个品牌，转向定义整个行业更高效、透明、协同的未来。

王今 | 文